「 チョコレート 」 の情報 

今年のバレンタインには、世界有数のカカオ生産国、インドネシアのスラウェシ島で、手作業でひとつずつ収穫されたカカオをたっぷり使ったチョコレートの

Little MOTHERHOUSEのチョコレート「Indonesia Origins」と、そのカカオの産地であるインドネシアの豆を使用したコーヒーとかけ合わせて生まれました。

インドネシア産のカカオでチョコレートが作られるようになるまでの道のりや、こだわり、そしてデザインにかける思いを伺いました。 目次. Little MOTHERHOUSEの

カカオ大国であるインドネシア・スラウェシ島の契約農家で育ち、丁寧に発酵された芳醇な香りのカカオを使ったチョコレートと、搾りたての

インドネシアの生カカオと世界最大級のサイズを誇るカシューナッツを使ったチョコレート「インドネシアオリジンズ」（税込価格２,４８４円）と、

... 豆と県産サトウキビだけというシンプルさを突き詰めた商品「カカオ豆とサトウキビのチョコレート（インドネシア産カカオ豆72％・伊平屋産 .