コロナ禍で食に新たなトレンド 料理が結ぶ日イ友情を ＢＳＤ | じゃかるた新聞

インドネシアに浸透した日本食文化も、コロナ禍を逆手にとって進化を遂げようとしている。その一端をバンテン州南タンゲランにある和式夜市の様子から報告したい