「 食材 」 の情報 

世界には昆虫やコウモリなど驚くような食材を使った料理を食す国があるが、インドネシアに住む女性は夫が飼っている高級観賞魚のアロワナを素揚げ料理にしてしまった。

断食月（ラマダン）に入ったインドネシアでは、国民の大部分のイスラム教徒が日没まで飲食を断つ。日中に開店している一部の屋台も食材を

「インドネシアの納豆」と言われる食材、テンペでブラウニーを作ってみました。 ： Tastemade Indonesia.