より良い未来へ導く サスティナブルな新素材7選 | Webマガジン「AXIS」 | デザインのWebメディア

インドネシアの企業 Mycotech Labが開発した、キノコの菌糸を使った「マッシュルームレザー」。同国発祥の発酵食品「テンペ」の製造方法にヒントを得た素材関連キーワードはありません