比良山の水でテンペ作り 勇さんの発掘！おうみびと - 朝日新聞デジタル

インドネシアで妻と出会い来日しました。ある時訪れた京都の錦市場で豆腐や納豆が売られているのを見て、全て大豆食品だがテンペがない…と。関連キーワードはありません