調布駅近くに洋菓子店「フキアージュ」 シンプルに作る焼き菓子メインに

複数の洋菓子店で修業を重ね、海外でも働いてみたいと製菓指導のためにインドネシアで3年半勤務。帰国後、独立を視野に準備を始め、故郷の宮城県気仙沼で